Allt du behöver veta om öl
Det svenska bryggarskrået grundades under 1600-talet i Sverige och under 1700-talet var det som störst. Då fanns det omkring 130 medlemmar, för att i slutet av 1720-talet ha utökats till 17 bryggarskrån i olika svenska städer. Till och med kvinnor kunde få vara medlemmar i bryggarskrået. Något som visserligen var ovanligt, men under 1760-talet varContinue Reading “Svenska bryggeriers uppkomst”
Intresset för öl och att brygga öl har fått ett otroligt uppsving under de senaste åren. Det experimenteras som aldrig förr och det har aldrig varit l
Idèn med mikrobryggeri uppkom 1970 i England och sedan 1971 har organisationen CAMRA funnits till för att bevaka och främja den klassiska ölbryggartad
Generellt sett är det lättare att matcha samman öl med mat än vin och öl har många olika variationer så det finns alltid en fantastisk kombination som
Det finns många rätter som kan sticka ut lite extra om de tillagas med öl. Vi har de klassiska mustiga grytorna som gärna vill kokas samman med ett kr
Öl var livet självt för folket i Egypten. Drycken användes som läkemedel, törstsläckare och var en stor bidragande faktor i byggandet av pyramiderna.
Världens nordligaste bryggeri hittar vi på Svalbard och det grundades Anne Grete och Robert Johansen år 2011. Bryggeriet heter Svalbard Bryggeri AS oc
Det bryggs öl som aldrig förr och speciellt ute på landsbygden har trenden med mikrobryggeri blossat upp. Många gårdar säljer sina lokalproducerade pr
