Allt du behöver veta om öl
För alla som nördat in sig rejält på öl och ölbryggeri har tanken om att kanske kunna arbeta med bryggeri troligtvis passerat. För en del är det bara en dröm som nog aldrig blir av, vissa kanske brygger lite hemma för eget bruk medan andra slår på stora trumman och satsar stenhårt på att bryggaContinue Reading “Från dröm till verklighet”
För många av oss finns det inget som är så avslappnande som att i lugn och ro få ta sig en kall och riktigt god öl. Det ger ett lugn i sinnet samtidigt som det kan vara fantastiskt gott. Sen är vi alla olika gällande valet av öl. En del har en favoritöl, andra varierarContinue Reading “När är en öl är som godast”
Hur gör man öl kanske det är många som frågar sig. De flesta vet att det behövs humle, malt och vatten, men hur går processen till? Det finns olika va
Alla dessa mikrobryggerier skapar nya arbetstillfällen både i staden men framförallt ute på landsbygden. Mikrobryggerierna hjälper till att hålla land
Det svenska bryggarskrået grundades under 1600-talet i Sverige och under 1700-talet var det som störst. Då fanns det omkring 130 medlemmar, för att i slutet av 1720-talet ha utökats till 17 bryggarskrån i olika svenska städer. Till och med kvinnor kunde få vara medlemmar i bryggarskrået. Något som visserligen var ovanligt, men under 1760-talet varContinue Reading “Svenska bryggeriers uppkomst”
Intresset för öl och att brygga öl har fått ett otroligt uppsving under de senaste åren. Det experimenteras som aldrig förr och det har aldrig varit l
Idèn med mikrobryggeri uppkom 1970 i England och sedan 1971 har organisationen CAMRA funnits till för att bevaka och främja den klassiska ölbryggartad
Generellt sett är det lättare att matcha samman öl med mat än vin och öl har många olika variationer så det finns alltid en fantastisk kombination som
Det finns många rätter som kan sticka ut lite extra om de tillagas med öl. Vi har de klassiska mustiga grytorna som gärna vill kokas samman med ett kr
