Ingredienserna i öl
Malt
Vid tillverkning av öl är malten den viktigaste råvaran. Vad är malt? För att göra malt används korn men man kan också använda vete. Kornet blötl
Svensk ölhistora
Man har hittat spår av öl från bronsåldern så vi kan säga att vår ölhistoria börjar där. Som hos det summeriska folket som var de första med öl så spo
Mikrobryggeri en het trend
Det är en het trend som drar över Sverige som växer mer för varje år. Det är som vi svenskar aldrig blir mätta på denna härliga trend! Vi hittar de sm
Öl så mycket mer än en dryck
Öl kan användas till så mycket mer än bara som dryck. Öl innehåller ämnen som vitaminer och proteiner som är bra för hud och hår. En ansiktsmask med ö
Växten humle
Humle är en slingrande växt med gröna blad. Arten humle har det latinska namnet Humulus lupulus och tillhör hampafamiljen. Växten trivs där den kan kl
Tillverkningsprocess nu och då
Hur gör man öl kanske det är många som frågar sig. De flesta vet att det behövs humle, malt och vatten, men hur går processen till? Det finns olika va
Mikrobryggerierna skapar arbetstillfällen
Alla dessa mikrobryggerier skapar nya arbetstillfällen både i staden men framförallt ute på landsbygden. Mikrobryggerierna hjälper till att hålla land
Svenska bryggeriers uppkomst
Det svenska bryggarskrået grundades under 1600-talet i Sverige och under 1700-talet var det som störst. Då fanns det omkring 130 medlemmar, för att i slutet av 1720-talet ha utökats till 17 bryggarskrån i olika svenska städer. Till och med kvinnor kunde få vara medlemmar i bryggarskrået. Något som visserligen var ovanligt, men under 1760-talet varContinue Reading ”Svenska bryggeriers uppkomst”
Mikrobryggerier i Sverige
Intresset för öl och att brygga öl har fått ett otroligt uppsving under de senaste åren. Det experimenteras som aldrig förr och det har aldrig varit l